{ المقادير}
· ½ 3 كوب دقيق فاخر منخول
· ½ كيلو زبدة
· 1 كوب سكر بودرة
· بيضة + صفار بيضة
· ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر + فانيليا + ذرة ملح
· شكولاتة فارماسيل + مكسرات مفرية + مربى مشمش




{ طريقة العمل }
· ينخل الدقيق مع البيكينج بودر والملح
· تخفق البيضة وصفار البيضة مع الفانيليا بالشوكة
· يخفق الزبدة مع السكر بالمضرب حتى يصير ناعما مثل الكريمة
· يضاف البيض المخفوق مع استمرار التقليب
· يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب بالملعقة الخشب دون دعك حتى نحصل على
· على عحينة ناعمة لا تلتصق باليد
· تشكل العجينة على هيئة وردات صغيرة
بالكيس الخاص به وتخبز فى فرن متوسط الحرارة


يارب الموضوع يعجبكم يارب